概要

粗マスタードオイル黄色いマスタードシードを高温で蒸留して得られる赤みがかった液体で、刺激的な味がします。 近年市場に出回っている新しいタイプの調味料です。 独特の刺激的な香りとスパイシーな味わいがあり、脂肪を和らげ、さわやかで食欲を増進させる効果があります。 マスタードは少し苦く、スパイシーで芳香があり、舌に強い刺激があり、非常に独特の味がします。 からし粉を湿らせた後、香りのよいスプレーがします。 きゅうりのピクルス、生肉のピクルス、またはサラダの調味料として使用します。 刺身の美味しい調味料として薄口醤油との併用も可能

粗マスタードオイルアブラナ科の植物マスタードの種子から抽出したマスタードエッセンシャルオイルを一定の割合の植物油と混合して得られる調味料です。 マスタードエッセンシャルオイルの主な揮発性成分は、アリルイソチオシアネートです。これは、ミロシナーゼの作用下でマスタードシードのグルコシノレートが加水分解されることによって生成されます。 無傷の種子では、グルコシノレートとミロシナーゼが分離して共存し、種子が粉砕された後、2つは接触しています。 したがって、マスタードエッセンシャルオイルを抽出する際のエッセンシャルオイルの収量を向上させるためには、マスタードシードを粉砕してから水で調製する必要があります。

栄養効果

マスタードは辛さが強く、唾液や胃液の分泌を促し、食欲を増進させます。 マスタードに含まれるチオシアン酸塩成分は虫歯を予防するだけでなく、ガンの予防、血管の血栓の予防、喘息の治療にも一定の効果があります。 マスタードはまた、高脂血症、高血圧、心臓病を予防し、血液の粘度を下げます。 美容効果もあります。

⒈ Mustard has a strong bactericidal function, which can sterilize and eliminate parasites in the digestive system, so seafood such as raw salmon are often paired with mustard.

⒉ The main component of mustard choking the nose is isothiocyanate, which can not only prevent tooth decay, but also have certain effects on preventing cancer, preventing blood vessel clots, and treating asthma. Therapeutic effect; also has a good helping effect on increasing appetite and promoting blood circulation.

⒊ Mustard can be used to treat rheumatic diseases and regulate menstruation. Ancient people used mustard in baths to treat measles; it was mixed with flour to make a paste for coughs or bronchitis.

⒋ Mustard also has the effect of preventing high blood lipids, high blood pressure, heart disease, and reducing blood viscosity.

5.マスタードには、脱臭効果や生活習慣による病気の予防効果もあります。 マスタードを適切な量の水に溶かすことも、カビを抑制して取り除くことができます。

6.マスタードはスパイシーな味が強く、刺激効果が強く、女性の内分泌を調節し、性機能を高め、血管の拡張を刺激し、顔の気と血流を高め、女性の顔色をよりバラ色にします。

生産工程

粗マスタードオイルビタミンが豊富で、-6と-9の不飽和脂肪酸が含まれています。 循環器系と消化器系を改善するのに最適です。 現在、マスタードオイルの製造には主に2つのプロセスがあります。1つは、マスタードシードの原理と設備を使用して、マスタードシードを粗粉砕し、炒め、静的に蒸留し、エッセンシャルオイルを取得してから、植物油とブレンドすることです。 菜種を粉砕し、水で処理し、撹拌および凝縮器を備えたステンレス鋼反応器に入れて動的水蒸気蒸留し、留出物を植物油で抽出し、精製後に最終製品を得る。 どのプロセスを使用する場合でも、マスタードシードは粉砕された後、特定の温度の水中で加水分解されるという原則があります。 マスタードの前駆物質であるグルコシノレートは、ミロシナーゼの触媒作用の下で強いスパイシーで刺激的な味を生み出します。 これらの物質はアルカンです。 ベースイソチオシアネート。 その後、マスタードエッセンシャルオイルが蒸留されます。 当社の製品は、植物の本来の味を保ちながら、香料を一切加えずに伝統的な蒸留プロセスで抽出されています。 私たちは高品質の原材料を選択し、各プロセスは厳格な品質管理の対象となります。 相談へようこそ

COA

Xi'an XiaoCao Botanical Development Co.,Ltd

分析証明書

商品名	粗マスタードオイル
バッチ番号	202103010	パッケージ	25KG / 180Kg
テスト目的	密度、屈折、コンテンツ	製造年月日	20210310
検査基準	業界標準	分析日	20210316
アイテム	特性仕様結果 外観：淡黄色から褐色黄色の液体に準拠 臭い：特徴的な準拠 相対密度：0。9200.940準拠 屈折：1.4751.485準拠 内容：{{0}}度プラス0度準拠
結論	涼しい乾燥した場所に保管し、凍結しないでください。強い熱と光から遠ざけてください。
貯蔵寿命	適切に保管された場合は2年。

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